DiDiER Digitalisierte Dienstleistungen im Bereich der Ernährungsberatung von Personengruppen mit erhöhten gesundheitlichen Risiken bei Fehlernährung
Ziele
Dienstleistungen, die bislang vor allem in der direkten, auf
Expertenwissen gestützten Interaktion zwischen Kunde und Dienstleister
erbracht wurden, können durch den Einsatz von sensorgestützter IT
erheblich verbessert werden und damit zu einem Quantensprung für
Patienten (Beratungsqualität) und Berater (Effektivität und Effizienz)
führen. Neue Technologien müssen aber gleichzeitig auch der Sorge der
Bürger vor einem Datenmissbrauch Rechnung tragen. Dies gilt ganz
besonders, wenn umfassende Bewegungs- und Ernährungsprofile erstellt
werden, selbst wenn dies zum Zweck der Gesundheitsvorsorge geschieht,
wie im Beispiel der Ernährungsberatung für Risikopatienten.
Ziel des DiDiER-Projekts ist es, die Beratungsqualität von
Dienstleistern im Bereich der Ernährungsberatung erheblich zu
verbessern, indem patienten- und dienstleistungsrelevante Informationen
digital verfügbar gemacht werden. Durch diese Digitalisierung können
sich Berater besser auf den einzelnen Patienten vorbereiten, da Daten
früher und ohne subjektive Wahrnehmungsverzerrungen bereitstehen. Die
Patienten, ebenso wie die Berater, profitieren durch den Zugriff auf
externe Wissensbasen. Dieses Konzept wird konkret in zwei
Anwendungsfällen realisiert: In der Ernährungsberatung bei
Nahrungsmittelunverträglichkeiten/-allergien sowie bei Vorliegen von
Gebrechlichkeit bei geriatrischen Patienten. Zur Wahrung der
informationellen Selbstbestimmung verbleiben die Daten dabei beim
Patienten, welcher seinem Berater erlauben kann, Auswertungen der Daten
mittels sogenannter „Smart Services“ durchzuführen.
Ein wesentlicher Aspekt ist dabei die Stärkung der informationellen
Selbstbestimmung, die durch die Umkehrung des „klassischen“
Applikationsmodells angegangen werden soll: Anstatt die Daten an einen
zentralen Verarbeitungsserver in der „Cloud“ zu liefern, dort zu
verarbeiten und anschließend dem Kunden die durch Algorithmen gewonnenen
Erkenntnisse zurückzuspielen, soll dieser Prozess umgekehrt werden. Die
Daten verbleiben beim Kunden, die personalisierten Algorithmen – die
Smart Services – kommen zu ihm und bearbeiten die Daten, ohne diese
weitergeben zu können, in seiner persönlichen, speziell für Sicherheit
entwickelten IT-Umgebung, seiner „Home Cloud“. Auf dieser Weise behält
der Kunde die volle Kontrolle über seine Daten.
Projektleitung Intern
Projektleitung Extern
Dr. Marco EichelbergWissenschaftliche Leitung
Elfert, Patrick and Eichelberg, Marco and Tröger, Johannes and Britz, Jochen and Alexandersson, Jan and Bieber, Daniel and Bauer, Jürgen and Teichmann, Susanne and Kuhn, Ludwig Kuhn and Thielen, Martin, and Sauer, Janina and Münzberg, Alexander and Rösch, Norbert and Hein, Andreas; IEEE Symposium on Computers and Communications; 0Juli / 2017
Elfert, Patrick and Wojzischke, Julia and Eichelberg, Marco and Hein, Andreas; Tagungsband Wissenschaftskongress Active Assisted Living; 2018
Elfert, Patrick and Eichelberg, Marco and Haab, Henning and Wojzischke, Julia and Diekmann, Rebecca and Hein, Andreas; Zukunft der Pflege, Tagungsband der 1. Clusterkonferenz; 2018
Rösch, Norbert and Münzberg, Alexander and Sauer, Janina and Lämmel, Sonja and Teichmann, Susanne and Arens-Volland, Andreas and Eichelberg, Marco and Hein, Andreas; Proceedings 2019 Congress of the European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI); 2019
Münzberg, Alexander and Sauer, Janina and Lämmel, Sonja and Susanne, Teichmann and Arens-Volland, Andreas and Eichelberg, Marco and Hein, Andreas; Allergy, Meeting Abstract, Congress of the European-Academy-of-Allergy-and-Clinical-Immunology (EAACI); 2019
Haab, Henning and Alexandersson, Jan and Britz, Jochen and Diekmann, Rebecca and Eichelberg, Marco and Elfert, Patrick and Hein, Andreas and Herrmann, Janna and Kuhn, Ludwig and Lämmel, Sonja and Münzberg, Alexander and Rösch, Norbert and Roth, Susanne and Sauer, Janina and Teichmann, Susanne and Wojzischke, Julia and Bieber, Daniel; Dienstleistungsinnovationen durch Digitalisierung, Band 2: Prozesse - Transformationen - Wertschöpfungsnetzwerke; 2021
Elfert, Patrick and Siggelkow, Simon and Eichelberg, Marco and Hein, Andreas; 25th IEEE Symposium on Computers and Communications (ISCC); 2020
Rösch, Norbert and Münzberg, Alexander and Sauer, Janina and Pirrung, Melissa and Lämmel, Sonja and Teichmann, Susanne and Eichelberg, Marco and Hein, Andreas; Allergy, Meeting Abstract, Congress of the European-Academy-of-Allergy-and-Clinical-Immunology (EAACI); 2020
Elfert, Patrick and Siggelkow, Simon and Eichelberg, Marco and Hein, Andreas; Proceedings 2020 IEEE International Conference on Healthcare Informatics; 2020
Elfert, Patrick and Tiryaki, Enes and Eichelberg, Marco and Rösch, Norbert and Hein, Andreas; Proceedings 2021 IEEE Symposium on Computers and Communications (ISCC); 2021
Elfert, Patrick and Berndt, Julia and Dierkes, Louisa and Eichelberg, Marco and Rösch, Norbert and Hein, Andreas and Diekmann, Rebecca; Nutrients; 2022
www.eurokey.de
www.dfki.de
www.hs-kl.de
www.iso-institut.de
www.uni-oldenburg.de
www.daab.de
Ihr Kontakt
Laufzeit
Ende: 31.12.2019
Fördermittelgeber
FKZ: 01FJ15110
